Si j'ai bien compris, c'est un mélange de XML avec un DTD (+/- un dico) spécifique pour créer l'interface qui sera interprêté/mis en "page" par le moteur de Firefox, et de Javascript pour les actions interne au navigateur.
Peut-être qu'il y a aussi moyen d'utiliser des librairies du type dll ou autre, mais alors c'est à prioris moins portable.

J'imagine qu'une extension .xpi n'est qu'une "petite" application XUL et ne difère que par son itégration dans FF.

J'ai bon/je racconte des biesseries * ?

* : biffer la mention inutile