New Star GP est un jeu de sport automobile d'arcade rapide avec des visuels rétro. Jouez au mode Carrière à partir des années 80 et parcourez des décennies de course tout en améliorant votre voiture et votre équipe d'assistance, ou poursuivez des scores élevés en mode Championnat seul ou en écran partagé avec jusqu'à trois amis. La version initiale Early Access a des courses se déroulant dans les années 80 et 90, contenant 56 épreuves de course individuelles, prenant place sur des sites de course emblématiques comme Brisbane, Québec et la Côte d'Azur. Alors que l'accès anticipé se dirige vers une version complète, il est prévu de faire évoluer le mode carrière pour inclure les futures décennies de course ainsi que de nouvelles voitures, lieux, pistes et rivaux. Le mode Championnat propose une sélection de championnats différents à jouer en solo ou avec jusqu'à trois autres joueurs, avec des plans pour ajouter plus de contenu en accès anticipé.' L'équipe a également dévoilé que New Star GP arrivera sur consoles, initialement prévu pour PlayStation 4, Nintendo Switch et Xbox One plus tard cette année.