On a passé toute l'équipe en 3 écrans chez nous, c'est presque du minimum syndical, avec un pied pour les 3, et un eGPU pour tous les laptops.
C'est un confort et une efficience inégalée sur un seul écran (découper un écran pour plusieurs fenêtres est une plaie, le alt-tab la pire invention du monde).

En perso, j'ai poussé le vice jusqu'à 6 écrans sur un eGPU, et quand je suis sur un truc complexe, même si c'est encore rare, je suis content de les utiliser. 4 me semble le bon compromis actuel pour moi, 6 un peu de luxe