Bonjour,
Je n'ai pas d'avis à donner sur la qualité d'enseignement des uns ou des autres mais je peux te donner l'info suivante. La "Sécurité des Réseaux et Systèmes Informatiques" est une Spécialisation organisée actuellement par la HEB (Haute Ecole de Bruxelles). Cette spécialisation est accessible sur base d'un bachelier ou master en infomatique.. au choix.

En ce qui concerne les "filières" bac.pro en informatique, il y a :
- Biotechnique - Finalité Bioinformatique et Imagerie (Bac. Professionnalisant)
- Informatique de Gestion (Bac. Professionnalisant)
- E-business (Bac. Pro)
- Ecriture Multimédia (Bac. Pro)
- Arts Graphiques - Option Arts Graphiques et Infographie (Bac. Pro)
- Techniques Graphiques - Finalité Techniques Infographiques (Bac. Pro)
- Informatique et Systèmes - Finalité Automatique (Bac. Professionnalisant)
- Informatique et Systèmes - Finalité Gestion technique des bâtiments et Domotique
- Informatique et Systèmes - Finalité Informatique Industrielle (Bac. Pro)
- Informatique et Systèmes - Finalité Technologie de l'Informatique (Bac. Pro)
et
- Informatique et Systèmes - Finalité Réseaux et Télécommunications (Bac. Pro)
ce dernier est organisé par 3 Hautes Ecoles :

* HEB - rue Royale 67 à 1000 Bruxelles - 02/219 15 46 - www.heb.be/esi
* HEH - av.V.Maistriau 8a à 7000 Mons - 065/33 81 54 - www.heh.be
* HEPL - rue Peetermans 80 à 4100 Seraing - 04/330 75 09 - www.hepl.be

ainsi que par 2 Ecoles de promotion sociales :

* ITSCM - Boulevard Lambermont 35 - 1030 Schaerbeek - www.cardinalmercier-promotionsociale.be - cours 4 soirs/semaine + le samedi
* Institut de Technologie - Quai du Condroz 15 - 4020 Liège - www.itlg.be - cours 4 à 5 soirs/semaine

Pour avoir un regard général sur tout ce qui existe, va voir sur le site metiers.be, rubrique "publications". Tu y trouveras la référence d'un ouvrage qui fait le point sur toutes les études du domaine ET les métiers liés.

Bonne continuation,
nb : la filière la "plus logique" après tes secondaires sc.éco serait "informatique de gestion". Intéresse toi aussi à cette grille de cours.