Tout bête ... haché de boeuf, sel, poivre, ail et oignons finement hachés.

J'avais mis 2 gousses d'ail et un demi oignon pour 1kg de viande. Je crois qu'avec une gousse d'ail ça aurait déjà été, mais quand on aime bien l'ail 2 c'est bien aussi