C'est faux... Access accepte si mes souvenirs sont bons une dizaine de connexions... Et j'ai même vu des boites qui font tourner un intranet avec comme base une base Access derrière.

Il ne faut pas confondre la base de donnée en elle même et la possibilité de faire des applications directement sous Access (VBA, formulaires & états)
Le moteur est pas une foudre de guerre, mais pour de petites bases ça peut aller (j'ai déjà vu des bases Access de 2Go et de plusieurs millions d'enregistrements, c'est à proscrire )
Les application Access sont particulièrement lentes dès qu'elles deviennent complexes... ou si elles sont développées à l'arrach... (les possibilité sont quand même limités)

Mais les entreprises aiment bien Access parce que c'est pas cher, et ça permet de faire des applications sans beaucoups d'aptitudes...
ça peut être remplacé par SQL2000 + .Net ou web mais ça demande + de compétences et c'est nétement + cher et en + il faut tout re-développer...

(je parle uniquement s'ils veulent rester full Microsoft, sinon il y a bien sûr postgresql, apache, php, MySQL, ....)