Je te déconseille fortement les études d'ingénieur en Belgique, à moins que tu sois fan de chimie, thermodynamique, mécanique, électronique poussés... L'ennui des ingénieurs informaticiens ici c'est que l'info n'est qu'une petite option et non pas l'objet principal des cours.

Je suis passé par là (ing. industriel pas civil mais bon c'est +/- pareil sauf que le civil c'est encore plus hard) donc je sais de quoi je parle (jusqu'en avant-dernière année, puis j'en avais trop marre et j'ai fait un graduat où je me sentais enfin à ma place).

Je te conseille donc vivement des études d'info pure.

Et tu as tout à fait raison quant à la difficulté du choix : on a tous le même problème. On s'imagine +/- le métier mais on n'a aucune idée des études qui y mènent. Et on peut tomber de haut (comme moi, ingénieur ce n'était vraiment pas mon truc).

Pour les branches de l'info, en voici quelques-unes : administrateur réseau/système (gestion de réseau et de serveurs), développeur (analyse + programmation), et tu as des spécialités en programmation de type gestion, industrielle, ou réseau, principalement.
Quand je parle de la gestion de réseau il faut plutôt voir les gros réseaux de grosses entreprises avec de multiples switches, routeurs, cloisonement de réseaux, vlan, firewalls à plusieurs niveaux, vpn, liaisons spécialisées, voire même réseaux d'isp où donc les connaissances en protocoles réseau sont vraiment indispensables.