Par contre, à votre place, je m'inquièterais de savoir ce que contient vraiment le Soylent Green...

Je m'étais fait un peu la même réflexion que Max en découvrant ce topic hier soir, mais pas le courage de mener une contre-enquête A priori je ne crois pas trop aux frites "recomposées"... ça doit coûter cher à fabriquer
Par contre qu'ils utilisent des additifs (à base de gluten, de lait ou dieu sait quoi d'autre encore) comme exhausteurs de goût ou pour les rendre plus croquantes, ça je l'imagine sans peine... et je soupçonne pas mal de fabricants de de frites surgelées d'en faire autant, d'ailleurs
Edith: Un exemple glané vite fait: farine de blé, amidon de blé, farine de riz, fibres de blé, poudre à lever... tout ça dans des dés de patate surgelés pas recomposés pour autant
Marcel: suffit d'un petit tour sur des forums consacrés aux maladies coeliaques pour se rendre compte que le problème du gluten dans l'enrobage des frites et autres pdt précuites (destiné à les rendre plus croustillantes) est un grand classique

Ha mais c'était il y a bien longtemps ça Tout fout le camp. Ça devient dur de trouver des frites convenables, on se croirait en France
Par contre au Cameroun ils savent faire de vraies frites.

Il y a eu donc une affaire dans l'Etat de l'Illinois qui est évoqué et ... la suite ? Ca date de 2006 tout de même.





je veux des preuves.

J'ai travaillé au Quick quand j'étais jeunet et ce sont bien des frites de patate que plongions dans l'huile.

Désolé, je ne suis pas particulièrement fan de Quick ou McDo mais cette histoire puent l'hoax (à défaut d'huile de friture).




Si tes frites étaient faites comme tu le dis de farine, ce ne sont pas des traces qu'on verrait mais la présence qu'on verrait dans le tableau ( http://www.quick.be/consumer/be-fr/pdf/ALLERGENES_BEFR.pdf )
CQFD



ps: après 15sec de recherche, il semblerait que ce soit l'huile qui soit incriminé.

sérieusement, tu t'attendais à de vraies frites au Quick/Macdo?

tout le monde sait qu'on y mange que de la merde

Ca expliquerais pourquoi elles sont jamais bonnes ces frites.

A partir ne signifie pas "seulement à base de". MacDo a été condamné plusieurs fois par des allergiques au gluten pour leurs frites, parce que leurs frites sont recomposées:
http://www.lexpansion.com/economie/actualite-entreprise/mcdonald-s-poursuivi-pour-ses-frites-au-gluten_113551.html
http://www.sur-la-toile.com/mod_News_article_1265___.html
...

Sur le site de Quick, tu lis clairement qu'il y a des traces de gluten dans leurs frites. Hors jusqu'à preuve du contraire, une pomme de terre n'en contient pas. CQFD désolé, les frites ne sont pas que des pommes de terre chez Quick non plus

Va voir les allergènes chez Quick et MacDo

C'est un gros troll ?

Tu as lu ça où que c'était à base de farine ?

Sur le site de Quick, il annonce "qu'elles sont faites à partir des meilleurs variétés de pomme de terre".

PPxl> Bien sûr que c'est recomposé, si même les frites le sont tu crois quoi de tes potatoes? D'ailleurs quand tu vois les allergènes pour ça, tu vois clairement le blé donc il y a de la farine

Après avoir un jour découvert de l'eau en bouteille avec comme ingrédient "eau du robinet" chez Cora un jour, je ne m'étonne plus de rien dans ce qu'on nous fait bouffer... Industrie de m*rde

Je vais essayer d'en faire quand je reviendrai à la maison...