Une semaine "type" chez nous (avec les innombrables dérogations que ça suppose), c'est:
- viande 4 X par semaine
- poisson 2 X par semaine (c'est cher le bon poisson , la bonne viande aussi, mais le bon poisson encore plus, sans quoi on serait sans doute plutôt à 3 jours l'un 3 jours l'autre)
- et un jour de semaine sans viande ni poisson et de préférence sans trop de protéines animales (je veux dire qu'on ne bouffe pas plein de fromage à la place, mais il n'y a pas non plus d'exclusive ayatollhesque.
J'aime pas le tofu et autres substituts végétaux, ma femme aime encore bien. Comme elle est plus fluette que moi (c'est rien de le dire), elle en mange parfois les jours sans, histoire d'avoir sa dose de protéines quotidienne, moi je m'en passe bien et je préfère un couscous végétarien ou une tarte aux légumes
Il est exceptionnel qu'on mange de la viande plus d'une fois le même jour, mais bon, ça peut arriver...