Boh le cat5e convient pour le gigabit

Sinon pour le software (services, firewall, etc.) : linux powa
- mail : postfix/qmail + spamassassin + amavisd-new + clamav
- authentification : si postes windows >> samba et Cie
- sécurité : iptables, nagios, prelude-ids, snort, etc.
- webserver : apache of course
- vpn : ipsec ou openvpn
- backup : rsync
- san/nas : matériel
- blade : connais po du tout, apparemment c'est une techno pour faire un cluster
- proxy : squid/socks

Le reste ben faut voir s'il faut diviser le réseau en VLAN ou pas, mettre probablement un switch par étage, le LAN en 100 Mbps et le backbone (lien entre étages et avec la DMZ des serveurs) en 1 Gbps, les serveurs étant connectés directement en 1 Gbps. Je verrais ça comme ça