Alors, tu veux jouer avec le moteur Source. Si tu n'as rien du tout, tu peux te le procurer Half-Life 2: Deathmatch ici:

http://store.steampowered.com/app/320/ pour 5€

sinon, il est souvent fourni si tu as un des jeux sources.

Pour le serveur, c'est très simple et un peu compliqué: tu installes srcds:
http://forums.steampowered.com/forums/showthread.php?t=292495