OK,salut les amis.
J'ai fait le shutdown avec les paramètres décrits ci-dessus, dans un premier temps j'ai eu un petit stress parce que cela n'a pas bien marché du premier coup (passage en mode maintenance, mount en RO et CTRL-D, et surtout faire le fsck.reiserfs à la mano).
Le FSCK a très bien détecté trois erreurs (probablement du aux différentes coupures de courant de la fin 2007 (non pas d'UPS non plus...) je m'attendais juste à ce que le reiserfs soit un peu plus costaud pour ce genre de choses..).

Un petit reboot et tout est impeccable.
Voila juste pour vous tenir informé et vous redonner espoir dans les FSCK violents.

Merci pour votre aide.
++