Ouais enfin tout le GUI de C++Builder est en AnsiString, tout celui des MFC en CString, donc quand tu veux utiliser des std::string (parce que par exemple une lib en a besoin) tu dois forcément faire des conversions.
Sinon j'ai trouvé l'utilisation de tous ces types de chaînes moins pratiques que celles de Delphi, même sans les problèmes de conversion d'un type à l'autre...