D'un point de vue pratico-pratique, je dirais que le Master t'ouvrira potentiellement plus de portes que le Bachelor, ne serait-ce que dans le secteur publique. Qui plus est, les recruteurs ont plus souvent un mauvais a priori quand quelqu'un se présente pour une post en se "sur-évaluant" que le contraire (comprendre ici qu'un bacchelier se présente pour un poste d'Analyst fonctionnelle ou de gestion de projet, par exemple).
Ca peut paraitre con, surtout quand on a quelques années d'expériences, mais c'est comme ça.

Maintenant, pour vraiment choisir le type d'étude, ce serait pas mal que tu cherches d'abord a connaitre et parler avec des gens qui bossent, pas des étudiants. Les étudiants, c'est rèveur, c'est plein d'espoir et même parfois d'étoiles dans les yeux. Ca s'imagine souvent qu'en faisant de l'informatique, ca finira par réaliser des jeux video, ou un autre domaine aussi "prestigieux". Je le sais, je suis passé par la aussi, tout simplement parce que je ne connaissais pas le monded du travail et que j'étais a des lieux de m'imaginer que certains domaines allaient me passionner nettement plus que ceux qui m'avaient poussé initialement à faire ce choix d'étude. Pour moi, ca c'est bien passé, mais j'en connais beaucoup qui se sont cassés les dents sur leurs illusions.

Donc mon conseil, parlez avec votre entourage dans le monde du travail, voyez si vous pouvez passer une journée en entreprise (certains acceptent), pour juger sur le terrain, c'est autrement plus instructif que de connaitre le contenu des cours (même si cela aide aussi pour le choix d'une école).