Simple. Ubuntu est basé sur Debian, et bénéficie donc des outils d'installation et d'upgrade de celle-ci. Seulement, chez Ubuntu, ils ont cru bon de modifier quelque peu la config, certains fichiers de place, les lib utilisées, etc... ce qui fait que pour être compatible, on doit faire des packages dédiés. Problème, ces packages se trouvent sur les mêmes serveurs que ceux de Debian, ce qui implique un travail plus important pour éviter les clash, plus de travail de configuration des packages, et des soucis de compatibilités.

C'est un peu comme si ton voisin t'empruntait un grand saladier et, pour te remercier, revenait avec le salidier sale ainsi que son couvert pour 4 personnes, en te demandant de faire la vaisselle, et plus vite que ça...