Le pain d'épices est très tendance en cuisine de ces temps-ci (personnellement, j'ai toujours un peu de mal avec le sucré dans les plats salés - il faut vraiment que ce soit fait avec art et raffinement pour que ça passe... mais je ne doute pas que ce fût le cas ici )
C'est comme le spéculoos qu'on met à toutes les sauces de nos jours: faut croire que les cuisiniers - même des français - se sont passé le mot. Bon, la glace aux spéculoos, passons, c'est devenu un classique, mais j'ai vu (au moment des fêtes) je ne sais pas combien de recettes de foie gras au spéculoos, et même du boudin au spéculoos et je ne sais plus quoi d'autre encore (des boissons au spéculoos aussi, je crois bien ).
A quand une section "cusinons" sur info? Sam pourrait oublier tranquillement de payer son nom de domaine et laisser enfin mourir son obscur forum
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ahemmm...