Comment ça je me suis trompé de site??? Non mais

Alors ce midi j'ai tenté ça ... c'était bon ... Donc il faut:

4 Oiseaux sans tête
3 tranches de pain d'épice
1 échalotte
25gr de beurre
25cl d'eau chaude
1 cube de bouillon de viande

Préparation

1- émietter le pain d'épice
2- faire dorer toutes les faces des oiseaux sans tête dans une casserole avec le beurre
3- Quand s'est doré, ajouter les échalottes finement hachée et laissé sur le feu 1 minute
4- Dilué le cube de bouillon de viande dans l'eau tiède et verser dans la casserole. Passer sur feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 25-30 minutes
5- Mettre dans un plat chaud la viande, et ajouter dans le jus le pain d'épice.
6- Faire bouillir en mélangeant puis enlever du feu, la sauce est prête.

Reste plus qu'à servir avec des pommes de terres ou du riz.

PS1: Je ne suis pas inscrit sur cuisinons
PS2: Salez et poivrez à votre convenance mais normalement, pas besoin